Etsu Double Yuzu
Prodotto presso la distilleria di Akita, nel nord dell’isola di Honshu, Etsu Double Yuzu si distingue per una lunga macerazione di 7 giorni dei botanicals tradizionali, prima di essere distillato senza botanicals, per una maggiore finezza ed eleganza.
L’utilizzo dell’acqua proveniente dalla catena montuosa Ōu, la più lunga del Giappone, conferisce purezza e freschezza.
Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radici di liquirizia e angelica, semi di coriandolo e tè matcha si armonizzano perfettamente in questo gin dalle note fresche e agrumate.
Una vera ode al Giappone, Etsu Double Yuzu è perfetto per i cocktail o con acqua tonica.
43° – 70 cl
GLOBAL GIN MASTERS
Gold 2023
GLOBAL GIN MASTERS
Gold 2022
Botaniche
L’anima di ETSU Gin si fonda su un assemblaggio unico di botaniche giapponesi, selezionate per la loro purezza aromatica e la loro armonia gustativa.
Ogni ingrediente svolge un ruolo essenziale nell’equilibrio del gin, donando profondità e complessità a ogni espressione della gamma.
Ispirato ai metodi artigianali giapponesi, ETSU Gin unisce botaniche iconiche, dove agrumi, fiori, spezie e note legnose si fondono in perfetta simbiosi.
YUZU
CORIANDOLO
I semi di coriandolo aggiungono dolcezza e un tocco di freschezza mentolata.
GINEPRO
matcha
Il tè matcha dona un sapore sottile e particolarmente erbaceo, con una leggera amarezza e una dolcezza delicata.
LIQUIRIZIA
ANGELICA
Note di degustazione
ASPETTO
Cristallino, trasparente.
NASO
Yuzu fresco e limone.
PALATO
Agrumato, fresco, con predominanza di yuzu.
FINALE
Morbido, fresco e rotondo.
