Etsu The Original

Distillato presso la distilleria di Asahikawa, sull’isola settentrionale di Hokkaido, Etsu The Original si distingue per l’equilibrio delle botaniche che lo compongono e per la purezza dell’acqua proveniente dal monte Taisetsu.
Per ottenere maggiore intensità e carattere, questo gin viene distillato insieme alle botaniche dopo 22 ore di macerazione.

Bacche di ginepro, radici di liquirizia e angelica, semi di coriandolo ed essenze di yuzu giapponese e scorza d’arancia amara si armonizzano perfettamente in un gin fresco e rotondo.

Vera ode al Giappone, Etsu The Original è ideale da gustare nei cocktail o con un tonic.

43° – 70 cl

GLOBAL GIN MASTERS

Master 2025

IWSC

Gold 2024

GLOBAL GIN MASTERS

Gold 2023 

Botaniche

L’anima di ETSU Gin si fonda su un assemblaggio unico di botaniche giapponesi, selezionate per la loro purezza aromatica e la loro armonia gustativa.
Ogni ingrediente svolge un ruolo essenziale nell’equilibrio del gin, donando profondità e complessità a ogni espressione della gamma.

Ispirato ai metodi artigianali giapponesi, ETSU Gin unisce botaniche iconiche, dove agrumi, fiori, spezie e note legnose si fondono in perfetta simbiosi.

YUZU
La scorza di yuzu giapponese essiccata conferisce note fresche e agrumate.
ARANCIA AMARA

La scorza d’arancia amara dona corpo e una personalità citrica.

CORIANDOLO

I semi di coriandolo aggiungono dolcezza e un tocco di freschezza mentolata.

GINEPRO
Regina dei botanicals nel gin, dona note pungenti e speziate.
LIQUIRIZIA
La radice di liquirizia apporta aromi legnosi e di anice, con un tocco amaro.
ANGELICA
La radice di angelica completa il profilo con note calde e amaricanti.

Note di degustazione

ASPETTO

Cristallino, trasparente.

NASO

Floreale e vegetale, con note agrumate pronunciate.

PALATO

Fresco ed equilibrato, con accenti pepati e un tocco di liquirizia.

Finale

Rotondo, morbido, setoso.

I cocktail ETSU Gin

Il cocktail essenziale, esaltato dalla freschezza di Etsu, facile da preparare anche a casa.

Un gusto ricco e inaspettato, tra umami, freschezza e cremosità.

La collezione ETSU Gin

Etsu Pacific Ocean Water

Un gin sorprendente con note iodate, grazie all’utilizzo di acqua delle profondità dell’Oceano Pacifico.

Etsu Double Yuzu

Yuzu e tè matcha si incontrano in questo gin dalle note vivaci e vegetali.

Etsu Double Orange

La scorza di arancia amara giapponese è al centro di questa ricetta fresca e agrumata.

Etsu Sakura

Ispirato alla tradizione dell’Hanami, Etsu Sakura cattura la bellezza effimera dei ciliegi in fiore.

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