Golden Yuzu Highball

Un highball ricco di freschezza, guidato dall’intensità dello yuzu.

Ingredienti

• 50 ml di Etsu Double Yuzu
• 10 ml di liquore La Yuzu
• 15 ml di succo di yuzu fresco o 10 ml di succo di limone + 5 ml di succo d’arancia
• 80 ml di tonica al cedro o soda allo yuzu
• Scorze di agrumi

Preparazione

1. Riempire un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio.
2. Versare Etsu Double Yuzu, liquore La Yuzu e succo di yuzu.
3. Aggiungere tonica al cedro o soda allo yuzu, quindi mescolare delicatamente.
4. Guarnire con una fettina sottile di yuzu o scorza per esaltare i sapori agrumati.