Etsu Double Orange
Gin artisanal né d’une recette ancestrale, Etsu signifie plaisir en japonais.
Confectionné à la distillerie Akita au nord de l’île d’Honshū, le gin Etsu Double Orange se distingue par une longue macération des botaniques traditionnelles pendant 7 jours avant d’être distillé sans les botaniques pour plus de finesse et d’élégance. L’utilisation de l’eau provenant des montagnes Ōu, la plus longue chaîne de montagnes du Japon, apporte pureté et fraîcheur.
Écorce d’orange amère du Japon, baies de genièvre, racines de réglisse et d’angélique et graines de coriandre s’harmonisent à merveille dans ce gin aux notes fraîches et fruitées.
Véritable ode au Japon, Etsu Double Orange est idéal à déguster en cocktails ou avec un tonic.
43° – 70 cl
GLOBAL GIN MASTERS
Gold 2022
SPIRITS MASTERS ASIA
Gold 2022
SPIRITS MASTERS ASIA
Gold 2021
Les botaniques
L’âme d’ETSU Gin repose sur un assemblage unique de botaniques japonaises, sélectionnées pour leur pureté aromatique et leur harmonie gustative. Chaque ingrédient joue un rôle clé dans l’équilibre du gin, apportant profondeur et complexité à chaque expression de la gamme.
Inspiré des méthodes artisanales japonaises, ETSU Gin associe des botaniques emblématiques, où agrumes, fleurs, épices et notes boisées se répondent en parfaite symbiose.
ORANGE amère
L’écorce verte d’orange amère donne du corps et un profil aromatique basé sur les agrumes.
CORIANDRE
La présence de graines de coriandre offre une touche de sucré et une pointe de fraîcheur mentholée.
Genièvre
La genièvre est la botanique reine du gin. Ces baies apportent une saveur acidulée et poivrée.
RÉGLISSE
La racine de réglisse donne un goût anisé et boisé avec une touche d’amertume.
ANGÉLIQUE
La racine d’angélique offre des notes amères caractéristiques et une sensation de chaleur en bouche.
Les notes de dégustation
Robe
Claire, transparente.
Nez
Agrume frais d’orange.
Bouche
Vive, orange et agrumes.
Finale
Ronde, fraîche et souple.
Les cocktails ETSU Gin
Etsu Orange Gin & Tonic
L’accord parfait entre rondeur et équilibre, l’essence même d’ETSU Gin.
Japanese Martinez
Découvrez un cocktail aux saveurs japonaises incomparables.
