ETSU Gin_Yuzu Golden Highball_copyright©Louis Vizet (4)

Yuzu Golden Highball

Ingrédients

  • 50mL de Etsu Double Yuzu
  • 10mL de liqueur La Yuzu
  • 15mL de jus de yuzu frais ou 10mL de jus de citron + 5mL de jus d’orange
  • 80mL de tonic au cédrat ou soda au yuzu
  • Zeste d’agrumes

Préparation

  1. Remplir un verre highball de glaçons.
  2. Ajouter Etsu Double Yuzu, La Yuzu liqueur et le jus de yuzu.
  3. Compléter avec le tonic au cèdre ou le soda au yuzu, puis remuer doucement.
  4. Garnir avec une fine tranche de yuzu ou des zestes pour renforcer les arômes.

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